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近日，一則“養(yǎng)豬王子”年薪20萬(wàn)回北大母校招聘的新聞刷了屏，當(dāng)大家都在當(dāng)笑話看這則消息時(shí)，商界大咖——新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好，在今天的“2017年央視財(cái)經(jīng)論壇暨中國(guó)上市公司峰會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)卻證實(shí)了。他表示，現(xiàn)在很多大學(xué)生都在養(yǎng)豬，北大清華高材生MBA都愿意來(lái)養(yǎng)豬。因?yàn)榭茖W(xué)養(yǎng)豬非常有前景，收益也不錯(cuò)。網(wǎng)友：城市套路深，俺想回農(nóng)村~

新希望集團(tuán)董事長(zhǎng) 劉永好 介紹，中國(guó)人喜歡吃豬肉，全球的養(yǎng)豬業(yè)有一半在中國(guó)。沒有豬肉中國(guó)人好像日子就沒法過了，這是一個(gè)千年以來(lái)的生活習(xí)慣。

而每年7億頭豬養(yǎng)在中國(guó)，就賣豬肉這一項(xiàng)，一年大概有一萬(wàn)多億產(chǎn)值，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可能是最大的了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了雞、鴨、魚，甚至超過了水稻、小麥、玉米，整個(gè)銷售值非常重要。

揭秘如今養(yǎng)豬背后的科技含量

在現(xiàn)場(chǎng)劉永好介紹說(shuō)，過去這些年，豬價(jià)高了老百姓太貴吃不起，價(jià)格特別低了，農(nóng)民又虧損了，所以怎么樣解決豬周期問題這個(gè)大問題。另外，豬肉的健康、安全問題也是消費(fèi)者最關(guān)心的。“怎么樣做到周期波動(dòng)小，又健康呢?這里面大有文章可做，這幾年各地都在做‘美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)’和整治環(huán)境，有些水網(wǎng)地區(qū)不讓養(yǎng)豬了。”

劉永好表示，有很多小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)自發(fā)的關(guān)了，不賺錢，一頭豬賺100-200塊錢。這時(shí)候老百姓的需求存在，就要求規(guī)模化、現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)。“現(xiàn)在30多年的養(yǎng)豬經(jīng)歷，所以我們?cè)谶@方面有話語(yǔ)權(quán)，我們現(xiàn)在做規(guī)模的養(yǎng)殖，已經(jīng)供到了要投資百億左右的規(guī)模，同時(shí)在用3年左右時(shí)間要養(yǎng)超過1000萬(wàn)頭豬，這是第一個(gè)。第二必須科學(xué)養(yǎng)豬，現(xiàn)代養(yǎng)豬，安全養(yǎng)豬，怎么樣科學(xué)養(yǎng)豬?可能拿我們?cè)谏綎|有一個(gè)豬場(chǎng)就是這樣做的，整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)劃，周邊沒有什么環(huán)境的干擾。同時(shí)實(shí)行全封閉，要過濾，水、飼料都要求非常高，還有零排放，完全達(dá)標(biāo)，很多人說(shuō)這個(gè)地方不像養(yǎng)豬場(chǎng)，幾乎沒有什么氣味。”

劉永好還在現(xiàn)場(chǎng)介紹了具體的養(yǎng)豬科技手段：

第一，檢測(cè)監(jiān)控，濕度、光線、空氣中有害物質(zhì)的檢測(cè)技術(shù)，一個(gè)豬場(chǎng)里面有幾百個(gè)上千個(gè)檢測(cè)點(diǎn)，通過專有儀器和設(shè)備，錄下動(dòng)態(tài)監(jiān)控。

第二，把豬場(chǎng)密封起來(lái)，而且通過過濾器，恒溫恒濕的。

第三，每棟與每棟之間的間隔合理，同時(shí)外面的人、鳥、野生的動(dòng)物都進(jìn)不去的，不可能交叉的感染。

第四，隨時(shí)檢測(cè)非常重要，最重要的是環(huán)保，實(shí)現(xiàn)干濕分離。干的叫做有機(jī)肥料，是非常有價(jià)值的;濕的問題最難處理，通過過濾循環(huán)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幾乎零排放，自己循環(huán)著用，這種氣味很少，沒有什么污染，并且食品絕對(duì)保證安全。

這樣存活率高、成長(zhǎng)好、沒有病，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更多是提高農(nóng)民收益，減少了飼料的消耗，效率提高16%，飼料少于16%。農(nóng)民養(yǎng)殖利益提高30%。農(nóng)民原來(lái)不賺錢，現(xiàn)在賺錢了，因?yàn)樵黾恿?0%的收益。

超有“錢景”!北大、清華MBA都愿意來(lái)養(yǎng)豬

央視財(cái)經(jīng)主持人張琳在現(xiàn)場(chǎng)問到，如果按照科技手段，假設(shè)一戶農(nóng)民養(yǎng)20頭豬，年平均收益比平時(shí)高出多長(zhǎng)?

劉永好介紹說(shuō)，20多豬已是過去式，現(xiàn)在都是一個(gè)農(nóng)戶一年養(yǎng)1000頭豬的規(guī)模。因?yàn)橐活^豬大概一年平均賺100-200塊錢，10頭豬2000-3000塊錢，必須要養(yǎng)1000頭豬以上才形成規(guī)模，這叫規(guī)模化、現(xiàn)代化、科學(xué)化。劉永好說(shuō)，“今天養(yǎng)豬跟以前根本不一樣，很多都是大學(xué)生在養(yǎng)豬。這次我們?cè)诒贝蟆⑶迦A，有北大清華高材生MBA他們?cè)敢鈦?lái)養(yǎng)豬，為什么呢?因?yàn)榈谝唬�這是一個(gè)非常有前景、可持續(xù)的行業(yè)。第二，收益也不錯(cuò)。第三，我們用的是大數(shù)據(jù)、計(jì)算機(jī)、分析，是現(xiàn)代化的管理手段。我覺得這樣去做就很好，一個(gè)很大的豬場(chǎng)里面沒有幾個(gè)人，幾乎平時(shí)看不見人，都是自動(dòng)化的。喂水、喂料，像測(cè)溫、測(cè)氣體、防污染等，都是自動(dòng)化的。”

收益能提高?究竟能提高多少，有多大吸引力?

劉永好表示，第一，由于采用科學(xué)系統(tǒng)后，豬種比較好。豬種就能夠保證飼料的利用率高，少用飼料。豬少死、少病就能夠保證提高收益，飼料少用16%左右。

第二，養(yǎng)殖的收益要提高20%左右，賣20%左右的錢。

第三，農(nóng)民收入要提高30%左右。通過這套科學(xué)的手段和辦法，當(dāng)那些小戶或者獨(dú)立去自己做，當(dāng)技術(shù)不夠、品種不好、周期控制不好的時(shí)候，往往最終的反映賺不了錢，虧損，而當(dāng)他們不賺錢的時(shí)候，這個(gè)體系服務(wù)的農(nóng)民還繼續(xù)賺錢，而且賺很好的錢，這就是科技帶來(lái)的價(jià)值。