職業(yè)技能短期培訓(xùn)餐飲酒店類培訓(xùn)大綱
- 所屬分類：
服務(wù)培訓(xùn)教..
- 作者：
勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司組織制定 編
- 出版社：
中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
- ISBN：9787504569486
- 出版日期：2008-2-1
-
原價(jià)：
￥6.00元
現(xiàn)價(jià)：￥4.00元
-
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圖書簡(jiǎn)介
《職業(yè)技能短期培訓(xùn)餐飲酒店類培訓(xùn)大綱》由勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司編寫。主要內(nèi)容有烹飪基本技能培訓(xùn)大綱、烹飪?cè)霞庸せ炯寄芘嘤?xùn)大綱、中式面點(diǎn)制作培訓(xùn)大綱、西式面點(diǎn)制作培訓(xùn)大綱等等。
目錄
勞動(dòng)和社會(huì)保障部司發(fā)函(勞社培就司函[2008]8號(hào))
關(guān)于印發(fā)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)引導(dǎo)性培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃及部分技能培訓(xùn)大綱的通知
餐廳服務(wù)基本技能培訓(xùn)大綱
客房服務(wù)基本技能培訓(xùn)大綱
烹飪基本技能培訓(xùn)大綱
烹飪?cè)霞庸せ炯寄芘嘤?xùn)大綱
中式面點(diǎn)制作培訓(xùn)大綱
西式面點(diǎn)制作培訓(xùn)大綱
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