本書是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理和飯店服務(wù)與管理專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材。 本書共分18章，主要內(nèi)容包括：緒論，中國(guó)旅游資源概述，旅游資源賞析，中國(guó)旅游客源地理，中國(guó)旅游交通與旅游路線，旅游開(kāi)發(fā)與旅游環(huán)境保護(hù)，旅游信息與旅游地圖，中國(guó)旅游區(qū)劃，八大旅游區(qū)，自助旅游，學(xué)科野外考察和調(diào)查。 本書是在2002年版本的基礎(chǔ)上修訂而成。考慮到旅游旅游職業(yè)教育及其專業(yè)課程本身的發(fā)展變化，在修訂中，保持原教材的體系結(jié)構(gòu)不變，刪除了過(guò)時(shí)內(nèi)容，增加了新內(nèi)容。與相應(yīng)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”相銜接，滿足職業(yè)崗位的能力培養(yǎng)需要。 本書采用出版物短信防偽系統(tǒng)，同時(shí)配套學(xué)習(xí)卡資源。用封底右下方的防偽碼，按照本書最后一頁(yè)“鄭重聲明”下方的使用說(shuō)明進(jìn)行操作。 本書適用于中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理和飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生，亦可作為旅游愛(ài)好者和崗位培訓(xùn)人員參考用書。