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圖書簡介

本書根據酒店的特點，把酒店最核心的業務部門——前臺、客房、餐飲、商務中心、康體中心在運作過程中所用到的英語，按照工作流程的順序進行編寫，其中包括了背景知識介紹、常用句型精選、經典對話、詞匯等。內容全面實用，很適合酒店從業人員作為學習英語的自學教材，也適合該行業作為培訓教材。
目錄
Part I 酒店簡介
Part II 酒店服務
Chapter 1 前臺服務
Unit 1 前臺簡介
Unit 2 客房預訂
Unit 3 登記入住
Unit 4 處理投訴
Unit 5 結賬退宿
Chapter 2 客房服務
Unit 1 客房服務簡介
Unit 2 客房迎賓服務
Unit 3 客房清理服務
Unit 4 客房洗衣服務
Unit 5 客房送餐服務
Unit 6 客房其他服務
Unit 7 處理客房突發事件
Chapter 3 餐飲服務
Unit 1 餐飲服務簡介
Unit 2 餐廳預訂服務
Unit 3 餐廳迎客服務
Unit 4 點菜服務
Unit 5 上菜服務與席間服務
Unit 6 酒水服務
Chapter 4 商務中心
Unit 1 文秘服務
Unit 2 提供信息
Unit 3 會務服務
Unit 4 票務服務
Chapter 5 其他服務
Unit 1 電話服務
Unit 2 康樂中心服務
Unit 3 寄存服務
附錄
附錄1 酒店管理管理組織圖
附錄2 酒店性質的英文表達
附錄3 酒店房費單樣板
附錄4 酒店服務指南
附錄5 各國貨幣名稱及貨幣的英文代號
附錄6 餐飲擺位常用器具
附錄7 常用餐飲詞匯
附錄8 美容院常用詞匯
附錄9 中華人民共和國國家標準標志用公共信息圖形符號
附錄10 酒店告示常用語
附錄11 世界主要城市與北京時間差表
……

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