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圖書簡介

本書作為21世紀中等職業教育特色精品課程規劃教材，圍繞飯店服務與管理行業的職業需求，將英語技能的培養和飯店服務的培訓結合在一起，通過任務模塊的形式，進行聽、說、讀、寫、譯的全面訓練。本教材適用于飯店管理專業、英語專業學生或者是有意從事餐飲管理工作的有識之士參考學習。
目錄
本書作為21世紀中等職業教育特色精品課程規劃教材，為中等職業教育課程改革項目研究成果，圍繞飯店服務與管理行業的職業需求，以任務為主線，將英語技能的培養和飯店服務的培訓結合在一起，通過任務模塊的形式，進行聽、說、讀、寫、譯的全面訓練。包括課文、對話和短文實訓，語法講解，擴展的課外閱讀，句子結構和詞匯，具有理論與實踐相結合的特點。

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