1.掌握采礦學科的基本理論和基本知識;2.掌握礦區開發、礦井開采、巷道開拓的設計方法;3.掌握礦山壓力及巖體工程監測、礦井通風與空調、礦山安全以及礦井災害預防等技術;4.具有先進的生產組織和技術管理基本能力以及新工藝、新技術研究和開發的初步能力;5.熟悉國家有關采礦工業的基本方針、政策和法規;6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

植物保護

冷門程度：★★★★★

植物保護專業就業方向

本專業學生畢業后可從事植物保護、農產品安全與檢驗、無公害農產品的農藥殘留安全與檢驗、農藥加工和經營管理工作。就業于各級農業、林業部門;進出口檢疫檢驗部門;海關部門;食品藥品安全監管部門;農藥生產企業;各級基層農場、林場、森林公園等。

植物保護專業課程

主要課程

普通植物病理學唐通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護。

主干學科

生物學、作物學、植物保護學。

植物保護專業概況

修業年限

四年

授予學位

農學學士

主要實踐性教學環節

包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

培養目標

本專業培養具備植物保護科學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事植物保護工作的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲草鼠生物學及其致害方面的基本理論和基本知識，受到各類病蟲草鼠鑒定、識別方面的基本訓練，具有植物病蟲草鼠監測和防治方面的基本能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識;2.掌握生物科學和農業科學的基本理論、基本知識;3.掌握植物有害生物鑒定、識別、監測和控制的方法和技能;4.具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和植物保護學科的科學前沿和發展趨勢;5.熟悉與農業生產和植物保護相關的有關方針、政策和法規;6.掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

礦物加工工程

冷門程度：★★★★★

礦物加工工程專業就業方向

本專業學生畢業后可從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發及技術改造與管理的工作。

礦物加工工程專業課程

主要課程

物理化學，工程流體力學，選礦學，礦物加工廠工藝設計，礦物加工試驗研究方法，技術經濟分析與生產管理等。

主干學科

礦業工程

礦物加工工程專業概況

修業年限

四年

授予學位

工學學士

主要實踐性教學環節

金工實習、認識實習、生產實習、畢業實習、專業實驗、計算機應用及上機實踐、課程設計、畢業設計(論文)等，一般安排不少于30周。

培養目標

本專業培養從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發及技術改造與管理的高等工程技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習數學、物理、化學、力學、礦物學、選礦學、機械工程、資源綜合利用等方面的基本理論和基礎知識，受到實驗研究、工程設計方法、生產管理、計算機應用等方面的基本訓練，具有礦物加工方面的研究、設計與生產管理方面的基本能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.掌握有關化學、有機化學、電磁學、工程流體力學等基本理論、基礎知識和基本技能;2.掌握本專業所必需的礦物學與巖石學、機械、電工與電子技術、計算機應用的基本知識和技能;3.掌握礦物(金屬、非金屬、煤炭)材料科學的基本知識及材料性能檢測、研究方法及產品質量控制的基本知識和技能;4.掌握礦物加工廠工程設計方法，并具有進行工藝設計的能力;5.具有礦物加工常規機、電設備的事故處理與設備維護的基本知識和初步掌握科學研究的能力。

地質工程

冷門程度：★★★★☆

地質工程專業就業方向

本專業學生畢業后可在資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域從事資源勘查與評價、管理、各類工程建設地質等方面工作

地質工程專業課程

主要課程

基礎地質學、礦產地質學、水文地質學、工程地質學、地球物理勘探、地貌學及第四級地質學、構造地質學、地球化學勘探、巖土工程勘察、鉆掘工程學、基礎工程施工、環境地質學、地質工程學。

地質工程專業概況

培養目標

培養具備基礎地質學、地球物理學、地球化學、水地質學、工程地質學地質工程等方面的基本理論知識，具有從事資源地質勘查的初步能力和解決常見地質工程問題的基本能，能在資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域從事資源勘查與評價、管理、各類工程建設地質等方面的工作的高級工程技術人才。

食品科學

冷門程度：★★★☆☆

食品科學與工程專業就業方向

本專業學生畢業后可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作

食品科學與工程專業課程

主要課程

有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

主干學科

化學、生物學、食品科學與工程。

食品科學與工程專業概況

修業年限

四年

授予學位

工學或農學學士

主要實踐性教學環節

包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。

培養目標

本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術;2.掌握食品分析、檢測的方法;3.具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力;4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規;5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態;6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

給排水工程

冷門程度：★★★☆☆

給排水科學與工程專業課程

主要課程

土木工程、水利工程

給排水科學與工程專業概況

培養目標

培養具備城市給水工程、排水工程、取水工程、防洪工程、建筑給水排水工程、工業給水排水工程、水污染控制規劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、大、中專院校等從事規劃、設計、施工、管理、教育和研究開發方面工作的給水排水工程學科的高級工程技術人才。

船舶工程技術

冷門程度：★★☆☆☆

船舶與海洋工程專業就業方向

本專業學生畢業后可畢業后可簽約到船舶與海洋工程設計研究單位、海事局、國內外船級社、船舶公司、船廠、海洋石油單位、高等院校、船舶運輸管理、船舶貿易與經營、海關、海上保險和海事仲裁等部門，從事船舶與海洋結構物設計、研究、制造、檢驗、使用和管理等工作，也可到相近行業和信息產業有關單位就業。

船舶與海洋工程專業課程

主要課程

理論力學、材料力學、流體力學、結構力學、船舶與海洋工程原理。

主干學科

數學、力學、船舶與海洋工程

船舶與海洋工程專業概況

修業年限

四年

授予學位

工學學士

主要實踐性教學環節

包括金工實習(三周)、船廠實習(三周)、上艦實習(二周)等，一般總共安排8周。

培養目標

本專業培養具備現代船舶與海洋工程設計、研究、建造的基本技能和管理基礎知識、計算機編程及應用能力，能在船舶與海洋結構物設計、研究、制造、檢驗、使用和管理等部門從事技術和管理方面工作的船舶與海洋工程學科高級工程技術人員。

培養要求

本專業學生主要學習物理、數學、力學、船舶及海洋工程原理的基本理論和基本知識;掌握船舶與海洋結構物的設計方法;具有船體制圖，應用計算機進行科研的初步能力;熟悉船舶與海洋結構物的建造法規和國內外重要船級社的規范;了解造船和海洋開發的理論前沿，新型艦船和海洋結構物的應用前景和發展動態;掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.掌握船舶動力裝置、電器、液壓、氣動和機電一體化等方面的基礎知識;2.掌握輪機工況檢測、輪機系統的保養和維修等基本技術;3.具有操縱船舶動力裝置，覆行船舶監修、監造職責的初步能力;4.熟悉有關海船運輸安全方面的公約和法律法規;5.了解海洋運輸船舶的發展動態;6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

機械制造及自動化

冷門程度：★★☆☆☆

機械設計制造及其自動化專業就業方向

本專業學生畢業后可在工業生產第一線(各種機械廠，比如三一重工、徐州重工，還有一些汽車制造廠)從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作，發動機設計、機械設計、模具設計、設備維護、生產管理、銷售等。發展方向可以是：

1.設計車間-夾具設計-車架設計-車型負責

2.模具車間實習-塑料模設計/鑄造模設計

3.編程車間加工中心實習-編程

機械設計制造及其自動化專業課程

主要課程

工程力學、機械設計基礎、電工與電子技術、微型計算機原理及應用、機械工程材料、制造技術基礎。

主干學科

力學、機械工程

機械設計制造及其自動化專業概況

修業年限

四年

授予學位

工學學士

主要實踐性教學環節

包括軍訓，金工、電工、電子實習，認識實習，生產實習，社會實踐，課程設計，畢業設計(論文)等，一般應安排40周以上。

培養目標

本專業培養具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業生產第一線從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習機械設計與制造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基本知識，受到現代機械工程師的基本訓練，具有進行機械產品設計、制造及設備控制、生產組織管理的基本能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.具有較扎實的自然科學基礎、較好的人文、藝術和社會科學基礎及正確運用本國語言、文字的表達能力;2.較系統地掌握本專業領域寬廣的技術理論基礎知識，主要包括力學、機械學、電工與電子技術、機械工程材料、機械設計工程學、機械制造基礎、自動化基礎、市場經濟及企業管理等基礎知識;3.具有本專業必需的制圖、計算、實驗、測試、文獻檢索和基本工藝操作等基本技能;4.具有本專業領域內某個專業方向所必要的專業知識，了解其科學前沿及發展趨勢;5.具有初步的科學研究、科技開發及組織管理能力;6.具有較強的自學能力和創新意識。

油氣儲運

冷門程度：★★☆☆☆

油氣儲運工程專業就業方向

本專業學生畢業后可家與省、市的發展計劃部門、交通運輸規劃與設計部門、油氣儲運管理部門等從事油氣儲運工程的規劃、勘查設計、施工項目管理和研究、開發等工作

油氣儲運工程專業課程

主要課程

工程力學、工程流體力學、工程熱力學、傳熱學、物理化學、泵與壓縮機、電工與電子技術、油氣管道設計與管理、油氣集輸、油庫設計與管理等。

主干學科

工程流體力學、油氣儲運工程學。

油氣儲運工程專業概況

修業年限

四年

授予學位

工學學士

主要實踐性教學環節

包括工程制圖、測量實習、金工實習、施工實習等，一般安排18周。

培養目標

本專業培養具備工程流體力學、物理化學、油氣儲運工程等方面知識，能在國家與省、市的發展計劃部門、交通運輸規劃與設計部門、油氣儲運管理部門等從事油氣儲運工程的規劃、勘查設計、施工項目管理和研究、開發等工作的高級工程技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習油氣儲運工藝、設備與設施方面的基本理論和基本知識，受到識圖制圖、上機操作、工程測量、工程概預算的基本訓練，具有進行油氣儲運系統的規劃、設計與運行管理的基本能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.掌握工程流體力學、工程熱力學、傳熱學、物理化學和化工過程方面的基本理論和基本知識;2.掌握油氣質量檢測、油氣儲運設備的防腐與安全保障技術;3.具有油氣儲運系統的規劃、設計與運行管理的初步能力;4.熟悉油氣儲運行業的方針、政策和法規;5.了解油氣儲運工程的理論前沿和發展動態;6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

石油工程

冷門程度：★☆☆☆

石油工程專業就業方向

本專業學生畢業后可到石油工程領域從事油氣鉆井與完井工程、采油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設計、工程施工與管理、應用研究與科技開發等方面的工作。

石油工程專業課程

主要課程

技術經濟學、油氣田開發地質、工程力學、計算機程序設計、流體力學、滲流力學、鉆井工程、采油工程、油藏工程、油田化學、鉆采新技術等。

主干學科

石油與天然氣工程。

石油工程專業概況

修業年限

四年

授予學位

工學學士

主要實踐性教學環節

包括普通地質實習、金工實習、生產實習、畢業實習、畢業設計等，一般安排30周。

培養目標

本專業培養具備工程基礎理論和石油工程專業知識，能在石油工程領域從事油氣鉆井工程、采油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設計、工程施工與管理、應用研究與科技開發等方面工作，獲得石油工程師基本訓練的高級專門技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習數學、物理、化學、力學、地質學、工程科學的基礎理論和與石油工程有關的基本知識，受到石油工程方面的基本訓練，具有進行油氣田鉆井、采油及油氣開發工程的設計、施工、管理以及初步的應用研究和科技開發的基本能力。

畢業生獲得的知識和能力

1.掌握數學、物理、化學、力學、地質學、計算機科學及與石油工程有關的基本理論、基本知識;2.具有應用數學、地質學方法及系統的力學理論進行油氣田開發設計的基本能力;3.具有應用基礎理論和基本知識進行油氣鉆采工程設計的基本能力;4.具有一般鉆采工具和設備部件機械設計的初步能力;5.具有運用基礎理論分析和解決石油工程實際問題、進行技術革新和科學研究的初步能力;6.具有應用系統工程方法和現代經濟知識進行石油工程生產、經營與管理的初步能力。