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本學科點設有動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、特種經濟動物養殖、草業科學與畜禽健康養殖四個學科方向。

動物遺傳育種與繁殖方向以高原山地豐富而獨特的動物種質資源為研究對象，開展動物遺傳資源保存、開發與利用研究，畜禽肉質、適應性、抗病性等重要性狀和雜種優勢產生的分子遺傳機理研究，開展畜禽重要性狀的主效基因定位、重要畜禽遺傳資源的活體原位保種、配子及胚胎的超低溫冷凍保存技術和轉基因及克隆技術研究，建立重要畜禽種質資源及信息庫。本學科方向先后培育了貴州香豬、黔北黑豬、貴州黃雞、貴農黃雞、興義矮腳雞等畜禽品種。

動物營養與飼料科學方向以高原山區特殊生態環境、飼料資源為研究對象，重點研究動物營養代謝規律、營養成分與動物生長和生產性能間的相互關系、飼料資源開發與有效利用技術，為養殖業的可持續發展提供技術和理論依據。本學科方向在畜禽營養需要、飼料資源開發、配合飼料與添加劑、高效養殖技術等方面取得了大量成果。

特種經濟動物養殖方向針對我國南方特別是貴州高原山地動物資源的特點，以經濟動物、特禽及特種水生動物為研究對象，開展種質資源、馴養、飼料與營養、遺傳育種與繁殖、產品加工與開發等研究，在大鯢的體外受精、人工繁殖，下司犬人工選育及抗病性研究、野生特禽如石阡鴛鴦種質資源及人工繁殖、特種水生動物種質資源的調查評價、生物學研究及養殖技術研究方面形成優勢和特色。

草業科學與畜禽健康養殖方向主要立足于貴州豐富而獨特的飼草飼料資源，開展草山草坡生態建設及高原山地優質安全高效飼料資源開發利用研究，重點研究畜禽生長發育調控與健康養殖技術、高原山地常態和極端氣候條件對畜禽生產性能的影響、畜禽基因型、表現型與環境的互作，探索畜禽疾病發生的分子機理，研究畜禽健康養殖模式和技術體系。

本學科有省部共建教育部重點實驗室、“211工程”三期重點建設學科，有貴州省動物遺傳育種與繁殖人才基地及創新團隊為依托，有國家“973”前期專項、國家支撐計劃、國家生物轉基因專項、國家自然科學基金、教育部博士點基金等省部級重大項目為支撐，為本學科的發展奠定了堅實的基礎。畜牧業在貴州農業中占有較大的比重，急需培養大量的畜牧科技高層次人才，本學科是貴州唯一培養畜牧高層次人才的基地，具有明顯的特色和優勢，對加快我省畜牧業發展、增加農民收入等具有重要意義。因此，本一級學科的建設是可行的和非常有必要的。