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炎細胞的種類和功能炎區內的炎細胞多數是由血管滲出而來，如中性粒細胞、單核細胞、淋巴細胞和嗜酸性粒細胞等;有的則是來自組織內增生的細胞，如巨噬細胞、漿細胞以及由巨噬細胞轉化而來的上皮樣細胞、多核巨細胞等。

中性粒細胞：又稱小吞噬細胞，是急性炎癥和化膿性炎癥及炎癥早期最常見的炎細胞，具有活躍的游走和吞噬能力、能吞噬細菌、組織崩解碎片及抗原抗體復合物等。其胞質內含有豐富的溶酶體，它含有多種酶類，如堿性磷酸酶、溶菌酶、溶蛋白酶、脂酵和隨過氧化物酶等，通過這些酶的作用殺滅和降解被吞噬的病原體及異物。溶酶體中的陽離子蛋白質可促進血管壁通透性升高和對單核細胞有趨化作用，中性蛋白酶能引起組織損傷和促進膿腫形成。中性粒細胞的壽命較短，僅有3～4天，完成吞噬作用后很快死亡并釋放各種蛋白水解酶。能使炎灶內的壞死組織和纖維素溶解液化，有利于吸收或排出體外。正常人血清中含有抗胰蛋白酶，故不對正常組織起溶解作用。