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圖書簡介

本套教材包括《連鎖企業(yè)經營管理》、《連鎖門店開發(fā)與選址》、《連鎖企業(yè)采購與配送管理》、《連鎖企業(yè)采購與配送管理》、《連鎖企業(yè)門店管理》，它們分別從不同的角度講述了任何一個從事連鎖企業(yè)經營的管理者都必須要了解和掌握的重要環(huán)節(jié)。
　　本套教材的特點。框架結構新穎，應用性強。教材采取知識模塊的形式，各模塊采取“案例－理論－案例”的寫作思路，以案例導讀引入理論知識，最后又以案例分析結尾，體現了理論對實踐的回歸。案例翔實，鮮活生動。教材采用多個知名連鎖企業(yè)經營中的典型事件，并配以大量圖形和表格，以及開拓視野、開動腦筋等呈現知識的形式，增強了可讀性與閱讀者的實操，陸。由研究連鎖經營專業(yè)且在日本留學多年的專家編寫。他們熟知這一行業(yè)的發(fā)展現狀和發(fā)展前景，在編寫過程中能夠結合我國連鎖經營的綜合環(huán)境和具體經營現況，且借鑒了大量日本及其他連鎖業(yè)發(fā)達國家的實踐經驗，使教材具有一定的權威性和前沿性。
目錄
本書以連鎖企業(yè)的采購和配送為主線，具體講述了連鎖企業(yè)采購和配送的流程、采購計劃、供應商管理、招標采購、采購風險管理和績效評估、配送中心與庫存管理、進出貨管理、配載及配送路線的優(yōu)化等內容，力圖使從事連鎖企業(yè)的相關人員能夠以最短的時間全面系統地掌握連鎖企業(yè)采購和配送方面的知識和技能。本書適合高職高專連鎖經營管理專業(yè)師生使用，也可作為連鎖企業(yè)從業(yè)人員的培訓教材，具有廣泛的適用性。

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