生物安全的狹義指對現代生物技術的研究、開發、應用以及研究轉基因生物的跨國越境轉移可能對生物多樣性、生態環境和人類健康產生潛在的不利影響。廣義指與生物有關的各種因素對社會、經濟、人類健康及生態系統所產生的危害或潛在風險。
生物安全性，簡單說就是生物體對人是否安全，一般特指生物體經過基因工程改造后對人是否還依然安全。生物安全屬于邊緣問題，也是各學科的交叉部分。該專業培養具備生物安全科學的基本理論、基本知識、基本技能和相關技術。能在海關和口岸、動植物檢疫、國家安全部門、動物疫病防疫、環境保護、外貿及其相關部門或單位，從事教學、科研、生產、監督、執法、管理等工作。大體上開設的課程有生物安全法、動物學、植物學、微生物學、生態學等，因院校設置而略有不同。
有人覺得該專業離生活太遠，不知所謂，但在實際工作中，不少部門和人員在從事生物安全相關專業，比如我國各級出入境檢驗檢疫局，他們承擔著動植物和衛生檢疫的職責，嚴防危險性生物進入我國。世界各國都有相關機構，國內的各級檢疫站、食品化驗機構等等。
相關專業開設院校：福建農林大學、湖南農業大學等。

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