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西南大學食品科學學院教授簡介－－童華榮

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ruier123

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童華榮

童華榮：男，博士，教授。西南大學食品科學學院茶學系主任。
1、主要學習經歷：
　　1984年畢業于西南農學院食品科學系，茶學專業，農學學士。
1989年畢業于西南農業大學食品科學學院，植物生理生化專業，獲農學碩士。
2007年畢業于西南大學食品科學學院，農產品加工與貯藏工程專業，獲工學博士。
2、工作經歷：
　　1984年畢業后留校任教，一直從事茶學、食品感官科學等的教學與科研工作。
3、主要工作業績：
　　任教以來，主持和參加了部、省、市級科研項目10余項；發表科研論文20余篇；合編專著《茶葉化學工程學》（西南師范大學出版社，1999）；參編多本教材，包括《食品試驗設計與統計分析》（中國農業大學出版社，2003）、《食品質量管理學》（中國農業出版社，2004）等。

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